麻辣烫市场已经相当红火了，许多麻辣烫品牌为了迎合不同地区消费者的口味，不断地推出新式的口味，长时间下来，阿上阿上麻辣烫加盟项目也有了不少的产品优势，渐渐跻身受欢迎麻辣烫品牌榜。不少的投资商会来问小编为什么阿上阿上能够这么火爆，毕竟为了在五年内做到全国有名，阿上阿上麻辣烫竟然这么做了！
揭秘：健康、天然麻辣烫养成记
从2010年开始筹备，到2012年创立阿上阿上品牌，张智铭说，期间虽有很多人表达加盟意向，但他一直没有放开，在做技术配方的磨合与沉淀工作，想把产品做到。在张智铭看来，阿上阿上发展迅速，离不开自身的产品。“我们用藤椒创新麻辣烫口味比肯德基还早。骨汤以鸡、猪骨等吊鲜，加入几十味中药食材。麻酱是用白芝麻研磨的，就连辣椒也是专门从四川运过去的。为了保证干净卫生，我们会要求服务人员定时更换煮菜的汤。”
运营：多品牌战略，或输出管理经验
阿上阿上经营理念的核心是“只为一碗麻辣烫的小幸福”，张智铭希望通过阿上人的不懈努力，引领中国特色主题时尚快餐的发展，让客户体验幸福饮食、员工过上幸福生活、企业走上幸福大道。
作为一个创业品牌，公司以年轻人居多，张智铭深知基层员工的需求。如员工管理上，公司以激励为主，实行多劳多得的奖励分配政策；中层高管还会定时、不定时地上培训课；发展好的部分员工，还会成为一个或几个品牌的股东。在刚刚过去的2018年年会上，张智铭就给员工分发了奖金和分红。
管理：严格标准，为加盟商谋利
对餐饮企业来说，味道和服务是重中之重。为了确保每家店的口味一致，阿上阿上提出了严格的要求，如加盟店统一商标、店面设计、操作和服务规范、产品品质和口味、广告宣传等，严格按照快餐行业的标准化模式来扩张门店，门头、展柜、收银、厨房用具都有相应的标准。
为了保证加盟店的成活率，阿上阿上还把员工工资与加盟店效益直接挂钩，按此严格考核拓展部，让他们从前期店面选址时就做到心中有数，根据当地市场进行推广和维护，将店面带入正轨。
所以说，阿上阿上麻辣烫真的是一个很有实力的品牌，总部是很懂得利用自己的优势！在这个市场内想要快速突围，除了要保证自己产品的味道，更讲究的是做运营和宣传！而阿上阿上麻辣烫还在严格管理的基础下稳住员工的心，品牌不有名才怪！倘若您还想了解阿上阿上麻辣烫加盟怎么样的内容，移步品牌页即可。
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